こんばんは。
お墓参りに行きました。
風が強く、落ち葉も山の様だったのでお線香が心配になり、お花だけにしました。
紅葉は未だ少し残っているところもありキレイです。
日当たりが悪い方側が今は見ごろ！
☆今夜はディナーっぽく
今日は中3の孫がケーキを作って来ることになっていたので、似合うメニューにしました。
昨日 ミートソース、ベシャメルソースを沢山作っておいたので、引き継ぎ一品はラザニアです。
ホタテのカルパッチョはポアジェ風に
「又、作って！」と言われました！
と言われても、いつも適当なので同じに出来る自信はありません。
中3 孫のケーキが凄くて、あっと言う間にお料理の影は薄れました。
抹茶 ラズベリー クランベリー ブルーベリー ストロベリー スポンジ クリーム ゼリーのバランスが良くて、食べた事ないくらい美味しいケーキでした。
上が乗る前のタルト
最初にイメージを描いて組み合わせを考えるのが楽しいそうです。
今日も皆様ありがとうございました。
廣野 妙子
