こんばんは。 昨日の古我邸 ランチの続きです 透き通っているソースに酸味があってイワシや岩牡蠣とよく合っていました。 上に乗っている冬瓜、ウイキョウなどを右に置き、中のイワシと岩牡蠣のタルタルを見えるようにしたところです。(食べかけではありませ…