先日、和菓子作りの講習会に参加しました。 行政センターでの講座で人気があり倍率1.5 だったようです。 2回ありその1回目になります。 まずは、栗入りのきんとん。 <錦秋> 蒸したサツマイモを潰し、グラニュー糖と白あんを加えて練り、オレンジ色と黄色に着…
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